Pasosde la receta. Paso 1. Lava los tomates y córtalos en rodajas. Lava los pimientos y desecha las semillas y córtalas. Lava y pela las zanahorias, y luego rállalas. Paso 2. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Cuece el huevo, pélalo y córtalo en rodajas. Lava y escurre el perejil, y luego pica las hojas. Enun caldero calentamos el aceite y la mantequilla,cortamos la cebolla y pimiento en julianas (tiras) y las zanahorias en rodajillas.Cuando hierva,ponchamos todo añadiendole el Estemporada de bacalao uno de mis pescados favoritos y por eso vamos a preparar este delicioso bacalao a la portuguesa. Una receta clásica e internacional. El pescado queda muy jugoso y con mucho sabor y además ya veréis que es muy fácil de hacer además de económico. Un plato de lo más completo y que estoy segura que os MTe6PvQ.